Caldo de mandioquinha

Hummm com este friozinho de outono nada melhor que um caldinho no fim do dia não acham??
Semana passada o Caio ficou com muitaaaaaaa tosse, nariz entupido, não dormia direito, e não queria comer nada!!
Apelei para os caldinhos e deu certo!
Aqui vai uma receitinha básica de Caldo de Mandioquinha para vocês.

Ingredientes3 mandioquinhas grandes
10 xícaras (chá) de água
½ xícara (chá) de cheiro verde picado
½ xícara (chá) de cebola picada
½ colher (sopa) de óleo
sal à gosto

Modo de FazerCozinhe as mandioquinhas na água com sal. Deixe esfriar e bata no liquidificador com a própria água. Leve ao fogo com os outros ingredientes cozinhando em fogo baixo por 10 minutos para engrossar.

Ps. O cheiro verde eu não coloquei, e a cebola se você preferir pode ser trocada por alho.